お彼岸を過ぎてようやく涼しくなってまいりました。
さて今年の銀杏は豊作です！去年が非常に少なかったので暑さの影響かと思ったのですが、全く問題なかったみたいです。一昨年よりも多いかも知れませんね。ただ豊作はいいのですが、収穫、洗浄の作業が大変で、年々この作業が苦痛になって来ています。腰をかがめての収穫作業はそれほどでも無いのですが、洗浄作業はかなり疲れます。みなさんあの手この手で銀杏の皮を取り除く作業をしていると思いますが、楽な方法があったら教えてください。